成都人喜歡把味道不錯，但環境很破的小餐館叫“蒼蠅館子”。 "蒼蠅館子"在成都，是一個愛稱，而非貶義，隱含著成都人幽默的自我嘲諷，是指那些價格低廉鋪面窄小的飯館，形容它們的小和廉價。這個昵稱非常形象， 其一，蒼蠅館子大都隱藏在市井小街小巷之中，其小如蚊蠅散落； 其二，蒼蠅館子的店鋪絕對夠舊、夠破、夠簡陋，確是蒼蠅出沒之地； 其三，不管那蒼蠅館子巷子有多深，門臉有多小，成都人都能象蒼蠅一樣， 追逐..